"Reply to" signifie "Répondre à".

Lorsque vous envoyez une campagne, un message automatique de suivi, etc., vous devez toujours préciser dans le header (entête) de votre message votre nom (ou celui de votre entreprise) l'email de l'expéditeur (vous) qui doit être au même nom de domaine que votre domaine d'envoi, signé DKIM (avec un SPF bien configuré).

Cependant, par exemple, vous avez plusieurs départements au sein de votre activité gérés par différents noms de domaines.
Vous pourrez alors souhaiter que les gens vous répondent, si il y lieu, directement sur un de vos département (ex: Service de Designer). Dans ce cas, dans le champ "Reply-to" du header de votre message, vous mettrez l'adresse e-mail qui correspondra à votre nom de domaine où vous présentez vos services de Designer.